Especialidades culinarias de Morbihan
Pescado y marisco fresco
Especialidades saladas en Carnac
Cuando se piensa en el plato estrella de Bretaña, es imposible no pensar en la tortita bretona. Especialidad culinaria emblemática, puede elaborarse de muchas maneras diferentes. De harina de trigo o de trigo sarraceno (más común en la región), la crepe más conocida sigue siendo la integral: jamón, huevo espejado o revuelto, queso rallado. Pero la crepe se disfruta desde el siglo XIII, y desde entonces se ha elaborado de muchas formas diferentes. Tiene un buen número de opciones para elegir en el varias creperías en Carnac y sus alrededores.
L'andouille de Guéméné también es muy popular en la región. Embutido a base de carne de cerdo, ahumado y cocido en agua, puede comerse en una tabla de embutidos, a la plancha o en una tortita de trigo sarraceno. Y para regarlo todo, nada mejor que un buen tazón de sidra dulce, brut o demi-sec.
Los dulces placeres del golfo de Morbihan
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Crema de caramelo y dulces
Camping Les Bruyères de Carnac